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1、桶子鸡。从下了火车开始,就发现开封市内街道两旁桶子鸡三个字的出现率极其高,这也成了我来到开封第一个看到的美食。桶子鸡系开封特产名菜,它选用当地的优质筠母鸡,采用百年老汤煨制而成。桶子鸡体形浑圆完美
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1.准备一个肥鱼头,对半切开,清理干净,擦干多余的水分,用料酒浸泡鱼头表面,再抹上盐,腌制15分钟,烧开油,炸3-5分钟,转微黄上色。2、加入5碗开水,可以过鱼头,然后放4片姜,2段葱,10个辣椒。大
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不同的人有着不同的口味,有的人口味清淡,而有的人偏爱重口味的菜。大块的肉裹上浓稠咸香的汤汁,一口咬下,能感受到肉里汤汁轻轻溢出的满足,肉质爽嫩鲜滑,汤汁咸香麻辣,再来一大口白米饭,这种酣畅淋漓的美食享
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圆米和长米都适合蒸米饭。圆粒米短而肥,椭圆形状,颗粒饱满,这种多半是东北大米。长粒米则是瘦长瘦长的,在南方大面积种植。圆粒米粘性相对较好,煮粥、煲汤可以更浓稠,口感软糯美味。但是要是蒸米饭还是长粒米会
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莴笋烧鸡脆骨主料莴笋 ?1根 鸡脆骨200g山药 100g辅料油、盐 适量 ? 料酒5g ?生抽4克做法步骤1.锅里加入水加入料酒煮开2.水开后加入鸡脆骨煮三分钟,然后清洗干净3.锅
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番茄鸡蛋疙瘩汤食材:面拌成小疙瘩,西红柿切丁,葱花,生鸡蛋做法:一勺面粉,少量多次倒入清水,拌成小面疙瘩,油热下入葱花炒香,下入西红柿炒出汁,倒入一碗热水,水开加入少许盐,一勺味极鲜,一勺酱油,均匀撒
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红烧狮子头的做法步骤step1荸荠削皮切成末,葱和姜取适量切成末葱姜末越细越好)步骤step2放入肉馅中 加入1勺盐步骤step3加入1勺酱油 打入一个鸡蛋之后拌匀步骤step430克淀粉加少量水成糊
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第一种:自制葱油材料:玉米油、香葱、胡萝卜、香菜、八角、香叶、花椒、姜片;做法:1、把香葱、香菜洗净沥干水分切成小段,小半个胡萝卜切薄片,如果有芹菜也可以放点;2、准备好的姜片、香叶、八角和花椒;3、
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首先,大厨就准备食材:面粉、葱花、盐、鸡精、花椒粉、温水、食用油。和面,拿一个盆子放入面粉面粉吃多少放多少,根据自己的食量来),在面粉里掺入温水,要慢慢的加,不能一次性倒太多水,大概3:2的比例,然后
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